科学进步带动生产力的发展，尽早了解掌握世界最新科技能大大提高企业的生产效率。国外发达国家在八十年代时已开始进行工业化微波干燥机开发，并在实际应用中取得良好的效果。下面小编分享微波干燥设备呈现的特点以及发展前景的内容，欢迎阅读！

微波干燥设备呈现的特点：

　　微波干燥具有以下特点:

　　(1)干燥速度快。微波能够瞬间深入到物料内部而不是靠物体本身的热传导进行加热,数秒就能把微波能转换为热能,加热时间短,干燥时间可缩短50%左右。

　　(2)产品质量高。微波加热具有选择性,优先选择加热水分子,从而保护了物料中芳香油、天然色素等热敏性成分;物料的干燥温度均匀,温度较低,能较好地保留被干燥物料原有的色香味、维生素等营养成分;微波的瞬时高效性,保证了产品有较好的复水性。

　　(3)杀菌。微波加热具有热力效应和生物效应,能在较低温度下杀灭霉菌和细菌,因此,微波不仅对物料具有干燥能力,兼有消毒杀菌之功效,保证了产品的安全卫生性,还可延长其货架保质期。

　　(4)反应灵敏易控制。由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,能方便地调整和确定产品的工艺参数,实现连续生产及自动化控制。

　　(5)节能高效。微波加热设备本身不耗热,除少量的传输损耗外,几乎无其他损耗,热效率高,微波加热与红外加热相比,可节约能量1/3~1/2。

　　单纯使用微波进行物料干燥时，由于干燥温度较高,容易过热出现物料边缘或尖角部分焦化,产品表面硬化和内部糊化等现象,从而损害产品品质,降低干制品的产品质量。采用微波干燥与其他干燥方式相结合的联合干燥,按照优势互补的原则,充分发挥各自的技术优势，极大限度地弱化单一干燥方式的技术缺陷,从而缩短干燥时间,提高干燥效率,改善产品质量。近年来这种组合干燥技术到广泛的应用,取得了良好的效果。

微波干燥设备的发展前景：

　　1、将趋向于多级及组合干燥系统的开发。 不同型式的微波干燥设备可以适用不同的物料或可以适用物料不同的干燥阶段，组合干燥可以优化干燥过程，使干燥系统更加合理。

　　2、微波干燥设备将实现专用化。 微波干燥设备是非标设备，之所以是非标设备主要是处理的物料物性及产品要求差异很大，所以有真对性的设计微波干燥设备更能发挥其作用，从技术至经济均有意义。

　　3、设备将实现多功能化。 当前微波干燥设备已不仅仅局限于干燥操作，有时还将粉碎、分级、甚至加热反应集于一机之中，大大缩短生产工艺流程，使设备呈多功能化。

　　4、设备将向大型化发展。 任何生产都有经济规模，微波干燥设备的放大技术能保证实现规模化生产，因此设备的大型化研究是今后的发展方向之一。

　　5、几种传热形式综合应用。 使之在干燥的不同阶段发挥各种传热形式的优势，使微波干燥设备用能更加合理。节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益的显著。

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