微波的应用发展很快，涉及面广。在工农业和高科技领域内得到越来越广泛的应用，并已形成一支新的产业。特别是在食品、医药、化工、农副产品的干燥、烘焙和消毒杀菌的应用中，在节约能源、提高生产效率、改进产品质量及改善劳动条件方面都取得了明显的经济效益和社会效益。下面小编分享关于微波烘干设备的工作原理与清理维护步骤的内容，欢迎阅读！

微波烘干设备的工作原理：

　　真空微波烘干设备的原理微波能量为电磁波，频率高于一般电波频率。由于它具有波粒二象性，也就是粒子性和波动性两种特征，人们将其称为“微波”。

　　微波烘干设备的原理是利用电磁场在物体内部产生热效应。微波辐射强度达到一定值时，物体分子会发生摩擦发热现象，物体温度上升。

　　这种加热方式称为干式加热或非接触加热：另一方面，利用高频电场使水分子产生的热被传导供水的性质称为接触式加热或传导型电加热，材料在干燥室通过热风循环系统进行气、液、固三相流导过程。

　　在此过程中，水分和溶剂蒸汽的压力差使其从物料表面蒸发脱离，达到干燥的目的。材料在真空状态下与外部空气直接接触，吸收空气中的水分和湿气而迅速蒸发的水蒸气与气流一起进入冷凝系统冷凝，成为液体滴落到容器内。 在整个干燥过程中不添加辅助燃料或燃烧剂等，可以迅速且效率高的对产品进行干燥处理。

微波干燥设备的后期清理维护步骤：

　　1、搞好炉体清洁维护。 为了更好地保证设备安全，有必要完善炉体内定期清理制度。

　　2 、定期维护微波传输系统。 微波传输系统是通过发生器向炉体传输微波的通道。 微波供应器出口由塑料板覆盖，长时间受热会使塑料板变形，影响炉体和塑料板之间的密闭性。 水蒸气的一部分是装有馈线的微波传输系统，在传输系统内冷凝，水附着在激振室、电动三针分配器、功率大的循环器、波导管的内表面。

　　3、定期维护制冷系统。 微波部件工作中产生的热和功率大的循环器官的反射微波被制冷系统吸收。 定期维持水压，冲洗冷却管内水垢，确保冷却水减压保护设备的实效性和冷却水的稳定性。 冷却系统通过橡胶管连接，连接各自需要制冷的设备。

　　4、定期维护设备屏蔽效能。 微波干燥设备在进出口处设置控制器，在炉门观察窗上设置铜线网，屏蔽措施可以很好地消除微波外漏。 但是，微波是看不见的电磁波，人们不能凭感觉感知微波的存在，只能通过机器的检查才能知道微波的强度来源。

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